Aflatoksin u mleku (2013)

Kategorija: Stradali iz nemara

Period: 2. 2013. – 2026.

Ishod: Niko nije istražen (stanje 10. 10. 2013.)

U februaru 2013. analize koje je objavio pokrajinski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić pokazale su povišen nivo kancerogenog aflatoksina M1 u većini uzoraka mleka iz prodaje u Srbiji. Toksin je u mleko dospeo preko kukuruza zaraženog posle suše 2012. Ministarstvo poljoprivrede je povuklo pojedine serije mleka, a ministar Goran Knežević (SNS) uveravao je javnost da je mleko bezbedno.

Vlada Srbije je 28. februara 2013. izmenila pravilnik i dozvoljenu granicu podigla deset puta, sa evropskih 0,05 na 0,5 mikrograma po kilogramu. Laboratorije u Nemačkoj i Holandiji potom su pokazale da pojedini uzorci prelaze i novu granicu.

Prvi potpredsednik Vlade Aleksandar Vučić najavio je smene i povratak granice na 0,05 za 15 dana; Vlada je razrešila dvojicu direktora uprava, a Knežević je napustio ministarstvo pri rekonstrukciji Vlade u avgustu 2013. Granica je vraćena na 0,05 tek 2014. ili 2015, a najkasnije od 2018. važi granica od 0,25, čije se spuštanje na evropski nivo odlaže iz godine u godinu, poslednji put do 1. decembra 2026.

Protiv službenika nije pronađen nijedan krivični postupak. Krivičnu prijavu je, naprotiv, Knežević podneo protiv Ješića, a Ješić tvrdi da njegove prijave protiv ministarstva nisu dobile ishod. Privredna komora Srbije procenila je štetu na 100 do 125 miliona evra.

Učesnici

  • Goran Knežević: Obrazložio je podizanje granice na 0,5 i podneo krivičnu prijavu protiv Ješića (odgovorni)
  • Vlada Republike Srbije: Podigla je dozvoljenu granicu deset puta, razrešila dva direktora i odlaže povratak na 0,05 (odgovorni)
  • Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije: Povuklo je serije mleka iz prodaje i obrazložilo odlaganje spuštanja granice (odgovorni)
  • Aleksandar Vučić: Najavio je najmanje četiri smene i povratak granice na 0,05 u roku od 15 dana (izjašnjavali se o slučaju)
  • Danilo Golubović: Tvrdio je da ničije zdravlje nije ugroženo i osporio pokrajini nadležnost da kontroliše mleko (odgovorni)
  • Jan Boćanski: Vlada ga je 7. marta 2013. razrešila, zajedno sa direktorom Uprave za zaštitu bilja (odgovorni)
  • Ivan Soč: Vlada ga je 7. marta 2013. razrešila, zajedno sa direktorom Uprave za veterinu (odgovorni)
  • Slobodan Šibalić: Prema Ješiću, jedini suspendovani službenik u aferi, u septembru 2013. vraćen na dužnost (odgovorni)
  • Dragan Glamočić: Potpisao je 31. marta 2014. pravilnik kojim je granica vraćena na 0,05 mikrograma (odgovorni)
  • Snežana Bogosavljević Bošković: Objavila je predlog granice od 0,25 mikrograma i tvrdila da je mleko i tada bezbedno (odgovorni)
  • Goran Ješić: Objavio je analize po kojima 29 od 35 uzoraka mleka ima povišen aflatoksin (nadzor i javnost)
  • Pokrajinska vlada AP Vojvodine: Usprotivila se podizanju granice i naručila analizu mleka u laboratoriji u Minhenu (nadzor i javnost)

Izvori

  • Telegraf: Nivo aflatoksina u mleku vraćen na 0,05: 2. 7. 2014.
  • Vreme: Mleko (ni)je za piće: 21. 2. 2013.
  • Radio Slobodna Evropa: Srbija: Objavljen spisak serija mleka koja se povlače sa tržišta: 20. 2. 2013.
  • N1: Ješić: Imamo najnekvalitetnije mleko u Evropi: 19. 2. 2019.
  • B92: Vlada Srbije "rešila" aferu mleko!: 28. 2. 2013.
  • Vreme: Ministar odlazi, aflatoksin M1 ostaje?: 14. 3. 2013.
  • Radio Slobodna Evropa: Afera "aflatoksin": Najmanje četiri smene zbog mleka: 4. 3. 2013.
  • Telegraf: Knežević: Smene su proizvod nečinjenja!: 5. 3. 2013.
  • Telegraf: AFERA AFLATOKSIN: Ješić saslušan u policiji: 10. 10. 2013.
  • Telegraf: SMENE ZBOG MLEKA: Dva direktora razrešena dužnosti: 7. 3. 2013.
  • Vreme: Novi članovi Vlade Srbije: 10. 8. 2016.
  • Agronews: Niža granica za aflatoksin u mleku od 1. jula: 31. 3. 2014.
  • Telegraf: Granica za aflatoksin u mleku spuštena na 0,25 mikrograma: 6. 10. 2015.
  • Telegraf: Pala je nova odluka o dozvoljenoj količini aflatoksina u mleku: Stočari zadovoljni, potrošači besni!: 22. 11. 2018.
  • 021.rs: I zvanično: Granica za aflatoksin u mleku se ne spušta još godinu dana: 16. 11. 2024.
  • 021.rs: Novi rok se približio, država opet odložila: Još nema smanjenja granice za aflatoksin u mleku: 23. 11. 2025.
  • Telegraf: Važna informacija za mlekare, oglasilo se Ministarstvo: Ovo je dozvoljena granična vrednost aflatoksina: 18. 10. 2024.
  • Food Control (Elsevier): Two year survey on the occurrence and seasonal variation of aflatoxin M1 in milk and milk products in Serbia (Tomašević i dr., Food Control 56, 2015): 2015.